안녕하세요. 오코어필라테스 이도점입니다.
모두 건강한 식단을 챙기시며 과일을 자주 드실텐데요~
과일이 건강에 좋다는건 누구다 다 아는 사실입니다:)
과일에는 비타민과 항산화제 그리고 섬유질 등 우리 몸에 필요한 성분이 풍부하게 들어있으니까요~
하지만 건강한 과일에도 조심해야할 점이 있습니다!
오늘은 과일을 건강하게 섭취하기 위한 4가지 주의점을 알아볼게요~
- 건과(말린 과일)를 조심하세요!
과일을 좋아하면 건과도 즐겨 먹게 됩니다. 제철 과일이 아니어도 언제든 먹을 수 있고, 휴대하기 편해 간편식으로 즐길 수 있으니까요. 말린 과일 역시 각종 영양소가 풍부하게 들어 있어서 건강에 좋은 것은 맞습니다. 원래 과일에서 사라진 것은 수분뿐이니까요. 하지만 줄어든 수분 분량만큼 먹는 양이 많아질 수 있다는 것이 문제입니다.건과를 먹을 때 꼭 기억해야 할 점은 섭취량입니다!
일반적으로 말린 과일의 1회분은 약 30g입니다.
2. 주스를 조심하세요!
등교나 출근 준비로 바쁜 아침 시간이면 천천히 과일을 먹기보다는 과일 주스 한 컵이 여러모로 편합니다. 그리고 그렇게 바쁜 상황에서 과일 주스를 마실 때면 건강을 마신다는 기분이 들기도 합니다. 하지만 과일을 먹는 것과 과일 주스를 마시는 것은 다릅니다. 그것이 100% 과일주스라도 그렇습니다.
마트에서 산 과일주스라면 먼저 첨가물을 확인해야 합니다. 맛을 좋게 하려고 첨가물을 넣었을 수 있고, ‘설탕’이라는 이름 대신 다른 이름으로 스인 첨가당이 있을 수 있습니다.
100% 과일 주스에도 과일에서 짠 즙 원액을 그대로 사용했다는 것이지 과일을 그대로 넣었다는 것은 아닙니다. 우리 몸에서 다양한 작용으로 작용으로 건강을 돕는 섬유질이 빠졌습니다.
과일 주스를 구입할 때 성분표에서 첨가물을 확인하고, 가능한 한 섬유질이 든 주스를 구입하세요!
3. 통조림을 조심하세요!
과일 통조림 등도 모두 달콤하고 향긋한 풍미에 저절로 손이 갑니다. 하지만 과일 통조림은 과일을 먹는 것과는 다릅니다. 과일 통조림에는 고칼로리 감미료인 고과당 옥수수 시럽이 듬뿍 들어 있기도 하니까요. 고과당 옥수수 시럽에는 섬유질 등 건강에 좋은 성분은 거의 없고, 대부분이 과당과 포도당으로, 말 그대로 설탕입니다.
과일 통조림은 피하세요! 요리에 넣어야 한다면 시럽은 버리고 과일은 흐르는 물에 살짝 씻어 넣는 것이 좋습니다.
4. 냉동 과일을 조심하세요!
냉동 기술이 좋아지면서 냉동 과일이 많아지고, 제철이 아니어도 쉽게 구할 수 있게 되었습니다. 하지만 냉동 과일을 구입할 때는 성분표를 확인하는 것이 좋습니다. 제품에 따라서는 맛을 더 좋게 하기 위해 첨가당 등 첨가물을 넣은 것도 있다니까요. 첨가당이 있는지 모른 채 해동해 먹다 보면 당분을 필요 이상으로 섭취하게 될 수도 있습니다.
구입할 때 첨가물이 있나 확인하고, 과일 그대로 얼린 제품을 구입하세요!
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