기초대사량 높이기
‘기초대사량’이란 생명 유지에 필요한 최소한의 열량을 의미합니다.
기초대사량이 너무 낮으면 면역력이 떨어지고, 여러질환에 노출될 확률이 높기 때문에 무조건 살 때문이 아니더라도 건강을 위해서 기초 대사량을...
칼슘 부족에 좋은 음식
영양 전문가들은 음식은 골고루 먹어야 한다고 강조한다. 탄수화물, 단백질, 지방, 칼슘 등 다양한 영양소를 섭취해야 건강을 지킬 수 있다. 특정 영양소가 넘치거나 부족하지 않은...
발목 염좌의 가장 흔한 증상은
추운 날씨에도 불구하고 설경을 즐기기 위해 산을 찾는 이들이 적지 않다. 그런데 눈으로 인해 길이 얼어 있는 상태에서는 발목 염좌 등 부상을 입기 쉬워...
영양소 풍부한 제철 식재료
제철 식재료란 특정한 계절이나 시기에 가장 신선하고 맛있게 먹을 수 있는 식재료를 말합니다. 제철 식재료는 그 계절의 기운을 받고 자라 영양분과 향도 풍부합니다!
겨울철 영양소가...
닭고기 내부 온도가 75도에 다다를 때까지 조리
닭고기는 단백질이 풍부하고 필수 아미노산이 많은 음식이다. 그런데 완전히 익혀 먹지 않으면 캄필로박터균에 의한 급성 장염을 겪을 수 있다. 캄필로박터균은 닭·오리 등의 가금류나 개,...
야식이 끌리는 이유
평일을 마무리하고 주말이 다가오면 ‘불금’에 야식을 먹는 사람이 많다. 대표적인 야식 메뉴로는 매운 떡볶이, 치킨, 닭발 등이 빠질 수 없다. 이처럼 사람들이 즐겨 먹는...
겨울 조심해야 할 한랭질환
폭설은 한 차례 지나갔지만 아직 겨울 추위가 남아있는 만큼 각별한 주의가 필요한데요. 오늘은 겨울 추위에 조심해야할 한랭질환과 건강 수칙에 대해 알아보겠습니다.
<겨울 추위 조심해야 할...
이상근 증후군
여러분, 이상근 증후군이라는 말 들어보셨나요?
아마 생소하신 분들도 계실테지만 증상에 대해서는 들어보신 적 있으실 거에요. 엉덩이 근육이 찌릿찌릿! 하신 경험이 있으신 분들도 계실텐데 바로 이...
단백질 과다 섭취가 부르는 질병
단백질 과다 섭취가 일으킬 수 있는 질환을 알아봤다.
변비
단백질 과다 섭취는 변비를 유발한다. 단백질이 분해되면 암모니아가 생긴다. 암모니아는 간에서 요소로 변하고, 소변으로 배출된다. 단백질을 많이...
채식으로도 근육 만들기
단백질은 근육을 구성하는 주요 물질인데요. 동물성 단백질 대신 견과류, 씨앗, 잎채소 등 식물성 단백질을 먹어주면 장수에도 도움이 된다는 연구 결과가 있습니다. 꼭 필요한 식물성...