“차갑게 먹어라” 혈당 낮추는 비법이라는데… 어떤 음식이든 다 되나?
같은 음식이라도 차갑게 먹으면 혈당 오르는 속도가 감소한다.
혈당은 섭취한 음식이 위·소장에서 소화돼 당 성분으로 혈관이 흡수되면서 증가한다. 차가운 형태로 섭취하면 위의 운동성이 떨어져, 음식이...
아침에 흔히 먹지만… ‘공복에 안 좋은’ 식품 4가지
바쁜 아침에는 영양소를 골고루 갖춘 아침을 챙겨 먹는 것은 쉽지 않다. 이때 빵이나 바나나로 간단하게 허기를 채우는 경우가 있는데, 혈당뿐 아니라 위 건강에 독이...